飛驒高山——商人街與山城的工藝之美

探訪岐阜縣北部的歷史古城：木造商家町屋、祭典屋台與傳統工藝，讓飛驒山區的文化躍然眼前。

飛驒山區中的歷史古城

高山位於岐阜縣北部的飛驒地區，對喜愛傳統街巷、在地美食與工藝的旅行者而言，是一處迷人的目的地。木格柵、狹窄的水渠與酒造，為這裡的古城區營造出獨特的氛圍。

高山常被稱為「小京都」，最初作為城下町發展起來，後來又成為政務與商業中心而繁榮興盛。商人與工匠共同塑造了今天遊客所見的街道與傳統。

飛驒高山這一名稱，將這處目的地置於更廣闊的飛驒地區之中。本指南聚焦高山中心區域及附近的飛驒民俗村，讓您有時間從容地遊覽這兩處。

從城下町到幕府直轄領地

金森長近於1585年取得飛驒的統治權。在金森家的治理下，高山發展為城下町，設有武士、寺院、商人和工匠各自的街區。

1692年，金森家被轉封至其他藩，飛驒由此轉歸德川幕府（日本的武家政權）直接統治。幕府官員從高山管理這一地區。

統治家族離開之後，商業仍持續發展。富裕的商人支持在地文化，而飛驒工匠的技藝則體現在住宅、宗教建築與祭典屋台之上。

這些不同的影響，解釋了為何遊覽高山時，可以自然地從一條商人街走到一處政務機構，再走到山坡上的寺院區。

高山為何被稱為「小京都」？

高山傳統的街區風貌與寺院區，使「小京都」這一別稱不難理解。

高山市對東山的介紹，將東側的寺院區與長近對京都東山的仰慕聯繫在一起。漫步於寺院之間，是體會這種關聯的一種更為寧靜的方式。

這座城鎮同時也圍繞著自己的山地環境與商業生活發展起來。其歷史街道包含不同時期的建築，反映了世世代代的重建與維護。京都為了解高山提供了有益的入門，而飛驒的地方歷史則賦予這座城鎮獨特的個性。

三町——漫步商人街

三町是自然而然的起點。傳統的木造町屋沿街排列，格子門面之旁有水渠流過。商店、酒造與餐廳讓這一街區充滿活力。

請抬眼越過商店的陳列，留意建築的屋頂、木構與比例。酒造門前懸掛著用杉葉製成的球，是這座城鎮傳統產業之一的醒目標誌。

清晨散步可以看到更為安靜的街景；在營業時間再次前來，則有時間逛商店、品嚐在地美食或參觀酒造。有些建築仍屬私人空間，因此請只進入歡迎遊客的地方，拍攝室內前請先徵得同意。

高山陣屋——走進政務機構內部

高山陣屋介紹了在德川幕府統治下治理飛驒的官員。

這處建築群包括辦公室、起居室與一座米倉。走過這些空間，有助於了解當時的政務如何運作，以及身分等級的差異如何決定房間與出入口的配置。

這些建築反映了數個時期的建造與改建。例如，正門於1832年重建。米倉則讓人體會到支撐行政運作的米稅。

請留出時間欣賞房間與木構的細節。陣屋為商人街增添了另一種視角，把這一地區的政治歷史帶入遊覽之中。

東山與舊城山

在商業中心以東，東山有寺院、林木覆蓋的山坡與更為緩慢的節奏。在此漫步，可以了解宗教場所與周圍山丘如何成為城下町的一部分。

附近的城山公園佔據著舊城所在的山丘。城郭建築早已不存，但遺跡與林間小徑有助於遊客了解這處俯瞰城鎮的所在。

一條連接寺院區與城山公園的東山步行路線，全長約3.5公里。如果您還打算參觀陣屋和博物館，可以選擇較短的寺院漫步路線。山坡小徑有坡道、階梯和不平整的路面，因此請考慮天氣和您喜歡的步行節奏。寺院境內仍是活躍的宗教場所，請使用指定的參觀區域。

木工與漆器工藝

飛驒長期以來以精湛的木工技藝聞名。在高山，這份傳承既體現在建築上，也體現在日常使用的器物中。

飛驒春慶塗以透明的塗層著稱，木紋得以透出。仔細觀察一只托盤或盒子，便能發現天然材料如何成為其裝飾的一部分。

另一項在地工藝是一位一刀彫，即用日本紫杉木雕刻。在商店和工藝展示處，可以將雕刻的表面與漆器光滑的質感加以比較。現代家具則呈現了這一地區持續不斷的木工技藝的另一種表現。

祭典屋台與社區傳統

高山祭匯集了兩場神社祭典。春季的山王祭與日枝神社相關，於4月14日至15日舉行。秋季的八幡祭與櫻山八幡宮相關，於10月9日至10日舉行。

裝飾華麗的屋台（即祭典花車），融合了木工、雕刻與裝飾工藝。負責維護它們的各町內社群，使這些技藝與習俗成為城鎮生活的一部分。

觀賞祭典需要提前規劃住宿與交通。戶外巡遊取決於天氣，因此請確認您出行年份的活動安排。在祭典日期之外，屋台的展覽是欣賞這一工藝傳承的另一種方式。

朝市與飛驒美食

宮川沿岸的朝市和陣屋前的朝市，使清晨的漫步格外令人愉快。當季農產品與小件購物，帶來與主要商店街不同的體驗。

攤位因季節和攤主而異，因此請留出時間慢慢逛，不要依賴某一位特定的攤主一定在場。

飛驒牛是人們熟悉的在地特產，但其他菜餚同樣值得關注。朴葉味噌是將蔬菜或肉類等食材與味噌一起放在朴葉上，用小爐加熱，常搭配米飯食用。高山拉麵與醃菜則是了解當地飲食的另外兩種途徑。

各餐廳的做法和高湯各不相同。如果您有過敏情況或遵循特定飲食，請詢問食材。

飛驒民俗村——城鎮之外的生活

飛驒民俗村是位於中心步行區域之外的露天博物館。從飛驒地區遷建而來的傳統民居，介紹了鄉村生活、家用器具以及山區的勞作方式。

這座博物館與商人街形成有益的對照：這些民居展示了更廣闊地區的人們是如何生活的。它與白川鄉是不同的目的地，因此請確認您的行程計畫寫明了您要前往的地點。

請為往返路程和參觀博物館單獨留出一段時間。從車站周邊出發，可以搭乘當地巴士；請查看時刻表，包括回程班次。

季節與停留時間

一整天可以初步遊覽三町、陣屋和部分附近景點。住一晚可增加一次朝市之行；住兩晚則有更多時間遊覽東山、工藝和民俗村。

若想安排均衡的第一天，可將古城區和陣屋與午餐及順道逛一家工藝店結合起來。另用一個上午逛朝市，然後根據興趣選擇寺院漫步或民俗村。

春季和秋季帶來季節性的色彩，祭典日期尤其繁忙。夏季白晝漫長，但可能炎熱。冬季天氣寒冷，小徑上可能有積雪或結冰。前往周邊山區的行程需要額外的交通時間，並需單獨考慮季節因素。

自有文化分量的山城

高山的商人街、政務建築與祭典，展現了各種文化影響如何與飛驒的資源和技藝相遇。

請留意漆器的木紋、陣屋中房間的配置，以及傳統店面背後的活動。這些細節使高山的停留不止於最知名的景色，更令人回味。

關於本系列的更廣泛背景，請參閱思慕京都——日本「小京都」城鎮與古都的吸引力。

前往高山——交通資訊

高山位於一般鐵路（在來線）的JR高山本線沿線，而非新幹線沿線。名古屋是從東海道沿線前往的實用鐵路門戶；富山則提供了從北面進入的途徑。飛驒號直達列車必須根據時刻表選擇，不能想當然地認為每個班次都是直達。

如果從東京經名古屋前往，請使用現有的東京至名古屋路線，然後繼續使用名古屋至高山路線。請留出時間，以便在名古屋於新幹線與一般鐵路（在來線）月台之間換乘。

請查看最新的時刻表、票價和運行中斷通知。預訂連結將開啟第三方銷售方Klook；付款前請選擇出行日期，並確認兩個車站、列車以及車票條件。從高山站步行即可遊覽古城區；前往飛驒民俗村和山區目的地則需要額外的交通。

官方交通資訊：JR東海旅行資訊、JR東海運行狀況、JR西日本飛驒號列車資訊、JR西日本車票與時刻表查詢以及濃飛巴士。

住宿

打算過夜嗎？請在以下地點尋找住宿：

高山

若在市中心遊覽，請查看住宿的地圖以及從高山站出發的交通方式。位於更廣泛市區範圍內的住宿可能離古城區很遠；預訂前請確認日期、客房供應情況和位置。